在签订劳动合同的过程中，双方应根据实际情况协商一致并达成协议。如果合同中明确要求使用书面形式提出辞职，且未得到书面同意，则可能违反了合同的约定。在这种情况下，您有权要求雇主提供书面辞职申请，并按照法律规定处理。 关于是否可以向劳动局提起申诉的问题，这取决于您所在地区的具体规定和具体情况。通常，如果您认为您的权益受到了侵害，可以通过合法途径维护自己的合法权益，包括但不限于向当地劳动监察大队投诉、寻求调解或者直接向人民法院提起诉讼等。请注意，在采取任何行动前，最好先详细了解当地的法律法规和相关政策，以确保您的行为符合相关要求。 最后，为了更好地保护自己，建议您在与雇主沟通时保持清晰、专业的态度，保留好所有相关的证据材料，以便在必要时进行申诉或维权。