未签劳动合同调岗降薪合法吗。我在厨房工作2016年6月20开始上班到2017年8月10号，但2016年6月至2017年6月酒店将厨房工资承包给厨师长，2017年7月1日厨师长被解聘了后酒店直接管理厨房，现在酒店要调我去做保安，工资少给三分之二，我可以去告酒店吗？现在我该怎么做