如果您的行李在运输过程中丢失了手表和其他物品，您应该首先与当地的物流公司联系。您可以尝试直接联系他们，向他们详细说明情况并提供有关丢失物品的任何可能的信息。 此外，您可以考虑使用法律手段来解决问题。如果您有保险合同或相关的证据证明您的损失是由物流公司的疏忽造成的，您可以考虑通过诉讼程序要求赔偿。在这种情况下，您可以聘请一位经验丰富的律师帮助您处理案件，并确保您得到应有的补偿。 请注意，每个地区的法律规定和程序都有所不同，因此在采取行动之前，请务必咨询当地的法律专业人士以获得准确的建议。