您好！根据您的描述，您与对方签订了为期一年的麻辣烫加盟合同。合同中明确指出，如果您违反了任何条款，将面临支付违约金的惩罚，具体比例为合同金额的20%。 请注意，由于您未提供具体的合同细节和相关证据，因此无法为您提供更详细的建议。一般来说，在此类情况下，您可以考虑向当地工商行政管理部门或消费者协会投诉，以获取更多的帮助和支持。同时，您也可以寻求专业的法律意见，以便更好地保护自己的合法权益。希望这些建议对您有所帮助。