在大多数情况下，加班工资的计算方法是按照劳动法的规定。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。 具体到您的情况，如果您的工作时间为12小时，那么您每周的工作时间为40小时，超出的时间即为加班。如果您每周加班不超过四次（包括周六和周日），则每小时的加班费应为标准工资的百分之一百五十；如果您每周加班超过四次，则每小时的加班费应为标准工资的百分之二百。具体的计算方式可以参照当地的人力资源和社会保障局或者相关行业组织制定的标准工时规定，并结合实际加班情况确定。