首先，您需要确认双方签订的劳动合同是否有效。根据我国劳动法的规定，如果合同中的条款符合法律规定，并且双方在合同中对权利义务进行了明确约定，则该合同是有效的。 其次，关于您要求双倍工资的问题，如果您认为对方未按照法律规定支付您的工资，您可以向当地的人力资源和社会保障部门举报，或者直接向人民法院提起诉讼。请注意，您必须提供充分的证据证明对方确实违反了相关法律法规。 最后，如果对方拒绝承认并要求您重新签订合同，建议您寻求法律帮助，以确保自己的权益得到保护。您可以考虑聘请一名专业的律师，帮助您处理这一问题。同时，也可以尝试与对方进行沟通，协商解决此事。