很抱歉听到您弟弟受伤的情况。根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的规定，劳动者因工作原因受到事故伤害或者患职业病的，有权享受工伤保险待遇。如果您的弟弟在饭店上班时受伤，您可以向饭店提出工伤认定申请，并要求饭店支付相应的医疗费用和补偿金。 此外，如果您认为饭店的行为违反了相关法律法规，可以向当地人力资源和社会保障部门投诉，也可以向人民法院提起诉讼，以维护您的合法权益。同时，建议您及时与饭店沟通协商解决赔偿事宜，避免事态进一步恶化。