在这种情况下，如果对方确实没有足够的财产来一次性支付26万元的死亡赔偿金，你们之间达成的每月还款5000元的协议是可行的。首先，确保这份还款协议是书面形式的，并且双方都有签字确认，这样可以作为法律文件来证明债务关系和还款计划。 其次，由于对方是外省的，还款协议中应明确还款方式、还款时间以及违约责任等条款，以确保协议的可执行性。如果对方违约，你可以根据协议内容向法院申请强制执行。 此外，考虑到对方是外省人，你还可以要求对方提供一定的担保，比如抵押物或者保证人，以增加还款的安全性。如果对方无法提供担保，你也可以考虑通过法律途径来查询对方的财产状况，以便在必要时申请法院对其进行财产保全。 最后，如果对方连续违约或者有迹象表明其可能逃避债务，你应及时采取法律行动，向法院提起诉讼，并申请执行。在执行过程中，法院可以帮助你查找对方的财产并进行强制执行，以确保你的合法权益得到实现。