首先，关于租客是否有权收取房屋租金的问题。根据法律规定，在租赁期间内，除非合同另有约定，否则承租人无权请求出租人支付其使用该房产所应支付的租金。 其次，关于买卖双方协商的交房时间问题。如果双方同意以书面形式达成一致，并且没有违反法律法规的规定，那么该协议应该是有效的。然而，由于您提到的中介起草了一份协议，因此建议您和您的丈夫仔细阅读并确认协议的内容是否符合法律要求。 最后，关于被告方是否有权在8月底要房并收取租金的问题。如果买卖双方确实已达成书面协议，并且没有违反相关法规，则被告方有权要求在约定的时间内（即8月）接收房屋并支付相应的租金。但是，如果您认为该协议存在瑕疵或不合规之处，建议您寻求专业的法律意见。 请注意，以上信息仅供参考，具体法律适用可能因地区差异而有所不同。建议您在处理此类事务时咨询当地的专业法律顾问。