根据《中华人民共和国民法典》第77条的规定，当事人一方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。如果合同中的条款违反法律规定或显失公平，可以申请法院或仲裁机构予以撤销。 然而，在实践中，由于存在多种原因导致的利率上涨，如市场利率变化、贷款成本增加等，银行可能会要求对已签订的分期付款购房合同进行修改或调整利率。在这种情况下，购房者可能需要与银行协商，并在双方同意的情况下重新修订合同条款，以确保权益不受损害。 此外，购房者还可以考虑通过诉讼途径解决这个问题，向法院提起民事诉讼，要求确认合同无效或撤销合同中不合理的条款，从而保护自己的合法权益。 请注意，上述建议仅供参考，具体操作需根据实际情况和法律法规来决定。如果您遇到类似情况，请及时寻求专业的法律帮助。