根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，预包装食品是指预先定量包装或者制作在容器中的食品。因此，如果瓶装茶叶的包装上注明了具体数量和规格，并且符合国家相关标准要求，则可以视为预包装产品。 对于是否需要QS（质量安全）认证，这取决于产品的类别以及相关的法律法规规定。一般来说，只有涉及特殊管理的食品（如婴幼儿配方乳粉、保健食品等），才需要进行QS认证。对于一般的预包装食品，通常不需要强制性的QS认证，但一些大型企业或品牌可能会选择通过第三方认证机构来保证产品质量安全。 综上所述，对于瓶装茶叶而言，如果是经过合法程序包装并符合相关国家标准的产品，一般被视为预包装产品。至于是否需要QS认证，需根据具体情况判断。建议咨询相关政府部门或专业人士以获得更准确的信息。