关于您提到的情况，赡养父母的责任通常是基于血缘关系而产生的。根据中国的传统习俗和法律规定，子女有义务照顾和赡养自己的父母，包括提供生活上的帮助和支持。 在您的情况下，您作为大儿子，理应尽到对父母的照顾和赡养的责任。然而，由于您父亲已经去世多年，且您母亲再婚，这意味着您可能不再具备直接履行赡养父母的责任。 对于老年人的照料，特别是老年痴呆症患者的护理，需要专业的医疗人员和社会支持。建议您联系当地的社区服务中心或养老机构寻求帮助，并向他们询问有关如何更好地照顾您的奶奶的信息。 同时，考虑到您奶奶的健康状况，如果她无法自己料理日常生活，您可以考虑雇佣家庭保姆或者请护工来协助。这有助于减轻您的负担，并确保您奶奶得到适当的照顾。 此外，您作为孙子应该尽力陪伴您的奶奶，给予她精神上的关爱和支持。这种关怀可以为她的晚年生活增添更多的温馨与快乐。 最后，请记得保持与家人的沟通，共同面对这个挑战。希望您能找到适合的方法来照顾好您的奶奶，让她能够在一个充满爱和关心的环境中度过余生。