《中华人民共和国民法典》规定了未成年人的民事行为能力，并对其民事权利进行了明确的规定。 根据上述法律规定，对于赵某购买摩托车的行为，其父母有权要求撤销合同。因为赵某在签订合同的时候未达到完全民事行为能力的年龄（18周岁），因此不具备相应的民事权利能力和行为能力。在这种情况下，他签署的任何合同都属于无效合同。 所以，在这种情况下，赵某的父亲有权请求法院撤销赵某和李某之间的购房合同，以保护自己的合法权益。同时，如果赵某已满18周岁，则不再适用这一规定。