您好，根据您所描述的情况，如果您在交通事故一审中因未提供足够的证据而被按照农村户口标准进行赔偿，而您对此判决不服并已上诉至泉州市中级人民法院，那么在二审过程中补充证据是非常关键的。您可以聘请当地的专业律师来帮助您收集和整理证据，以支持您的上诉请求。 律师在取证过程中可能会进行以下工作： 1. 收集与案件相关的医疗记录、费用单据等，证明实际损失。 2. 收集居住证明、工作证明等，证明您的居住和收入情况，以争取按照城市户口标准进行赔偿。 3. 调查事故现场，收集目击者证言等，以证明事故责任。 4. 分析一审判决，找出可能的法律适用错误或事实认定错误。 由于您提到需要加急处理，建议您尽快与律师联系，以便律师有足够的时间来准备和提交证据。同时，您也可以与律师面谈，详细讨论案件情况和可能的法律策略。 请注意，二审法院通常会对一审判决进行全面审查，包括事实认定和法律适用。因此，确保您的证据充分、有力，将有助于提高上诉成功的可能性。希望您能尽快解决这一法律问题。