您提到的情况涉及到私立幼儿园和公立幼儿园的收费标准差异以及相关法规的适用性。 首先，根据您的描述，私立幼儿园确实可能在某些情况下会按照高于或低于法定规定的收费标准来收费。这可能是由于各种原因导致的，例如幼儿园自身的经营策略、市场定位或是为了吸引特定类型的家长而制定的特殊政策等。 其次，关于您提到的物价局发布的文件，如果您认为该文件对私立幼儿园的收费标准具有约束力，并且其规定是合理的，那么您可以向相关部门提出申诉或者进行投诉，以确保自己的权益得到保障。 再次，对于您提到的教育局未下达文件的问题，如果确实是这样，那么您可以通过其他途径了解并确认相关的法律法规是否适用于私立幼儿园，并寻求相应的帮助和支持。 最后，建议您与私立幼儿园进行沟通协商，尽可能地争取符合法律规定和公平合理的收费方式。同时，也可以考虑通过合法途径维护自己的合法权益，比如向上级教育部门反映情况，或者寻求专业的法律援助机构的帮助。