关于酒店食品价格是否合法的问题，需要具体分析具体情况。首先，根据我国相关法律规定，商品和服务的价格应当遵循公平合理的原则，不得存在价格欺诈等不正当竞争行为。 其次，食品价格的制定和调整应该符合市场规律和消费者需求，不应无故提高价格。如果酒店在销售时将食品价格设置得高于市场价格，可能会违反反垄断法等相关法律法规的规定。 再次，不同地区或同一地区的不同酒店可能对相同商品有不同的定价策略。例如，在一些地方，政府会通过补贴等方式降低某些商品的价格，因此酒店也可能采取相应的措施来平衡成本与收益。 最后，对于KTV中的一元纯净水卖四元的情况，这可能涉及到商家的定价策略和促销活动，但这也需要考虑消费者的购买意愿和市场需求等因素。一般来说，如果酒店或者KTV能够提供高质量的服务，并且能够吸引到足够的顾客群体，那么这样的定价可能是合理的。 综上所述，酒店食品价格是否合法，需要综合考虑多个因素，包括市场供需关系、消费者接受度、法律法规限制等。如果有任何疑问，建议寻求专业的法律顾问进行详细咨询。