根据您的描述，您与蒋向彬之间的借款关系存在明确的借条，且借款到期日为2015年12月，至今未还。首先，您可以尝试与蒋向彬进行协商，看是否能够达成还款计划或协议。如果协商无效，您可以采取以下法律途径： 1. **起诉**：您可以向法院提起民事诉讼，要求蒋向彬归还借款及可能产生的逾期利息。在诉讼中，您需要提供借条作为证据，证明借款事实和约定的还款期限。 2. **财产保全**：在起诉前或诉讼过程中，您可以申请法院对蒋向彬的财产进行保全，以确保判决后能够执行。 3. **执行**：一旦法院判决支持您的请求，您可以依据判决书申请执行，法院将帮助您强制执行债务人的财产以偿还债务。 4. **律师协助**：考虑到法律程序的复杂性，建议您聘请专业律师代理诉讼，律师可以帮助您准备诉讼材料、提出合理的诉讼请求和策略。 请注意，起诉前应考虑诉讼成本和时间，以及可能的执行难度。如果债务人确实无力偿还，即使胜诉也可能面临执行困难的情况。在采取行动前，最好咨询专业律师，以获得更具体的法律建议。