根据我国《劳动民法典》规定，用人单位在解除劳动合同时应当提前30日书面通知劳动者或者额外支付一个月工资的经济补偿金。因此，如果用人单位未按照法律规定履行提前通知义务或额外支付经济补偿金，则可能存在违法解除劳动合同的情况。 在你的情况下，由于你是在工作时间饮酒并被单位发现后辞退，并且单位还额外罚款1000元，这可能构成一种违法的行为。在这种情况下，你可以考虑向当地的人力资源和社会保障局投诉，要求其对违法行为进行处理。此外，你也可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。