《中华人民共和国农村土地承包法》规定。“农村集体经济组织成员依法取得的土地承包经营权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。”因此，农民对集体所有土地的承包经营权是不容侵犯的。根据法律规定，如果某人非法收取他人土地承包费的行为，应当受到法律的制裁。 在您的情况下，如果农各收以非法方式收取了银厂村农各的承包费，并且数额为240元，那么这种行为显然违反了法律的规定。您可以向相关部门举报这一违法行为，要求对农各收进行处罚。同时，也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。