首先，请您了解您的权益。根据我国劳动法的相关规定，劳动者在试用期内可以随时通知用人单位解除劳动合同，并且不需要支付违约金。如果您在试用期内已经完成了工作量并得到了相应的报酬，那么您可以直接与店家协商解决此事。 如果店家拒绝让您离开并且威胁要扣留工资，您可以尝试向当地劳动监察大队或劳动仲裁委员会投诉，以维护自己的合法权益。同时，也可以考虑收集相关的证据，如录音、视频等，以便更好地证明自己的情况。 请注意，在处理此类纠纷时，应当遵循公正、公平的原则，避免采取过激的行为。希望我的建议能够帮助到您。