您好！关于您所描述的情况，首先需要明确的是，在我国劳动法中，劳动者因工作原因受到伤害或患职业病的，应当认定为工伤。如果您的母亲在工作中受伤，那么她有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资等。对于未签订劳动合同的情形，根据《中华人民共和国劳动民法典》的规定，用人单位与劳动者之间存在事实上的劳动关系时，双方可以依法订立书面劳动合同，以明确双方的权利义务。因此，建议您先收集相关证据证明双方存在事实劳动关系，并据此向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。同时，也可以考虑聘请专业的律师帮助您进行案件处理，以确保您的权益得到充分保障。