根据您提供的信息，您在保险公司全职工作了5年，并且在过去的1年多时间里转为兼职。如果您决定完全离职，您可以考虑以下几种方式。 协商解除合同。 -在离职前，与您的雇主进行沟通，了解是否有可能通过协商的方式结束雇佣关系。 -确保在解雇之前提供合理的补偿或福利，例如提前退休金、职业发展机会等。 申请劳动仲裁。 -如果双方无法达成一致，您可以向当地的劳动争议调解委员会提出书面申诉，要求对劳动合同的解除和补偿问题进行裁决。 -劳动争议调解委员会将依据相关法律法规对双方情况进行审查，并作出裁决。 提起诉讼。 -如果上述方法都无法解决问题，或者您认为自己的权益受到侵犯，可以选择向法院提起劳动争议诉讼。 -请记住，在正式提起诉讼之前，应尽可能地收集证据，包括但不限于工资单、考勤记录、合同文本等相关文件。 请注意，以上建议仅供参考，请根据具体情况谨慎选择合适的解决途径。同时，为了保护自己的合法权益，强烈建议咨询专业的法律顾问以获取更具体和个性化的意见。