在劳动仲裁过程中，如果劳动者和用人单位就工资、工作时间、休息休假等问题达成一致意见，并签订了书面协议，那么这部分争议可以通过调解或协商的方式解决。对于社保等其他事项的处理，则通常由双方自行约定或者通过仲裁机构进行裁决。 如果劳动者认为用人单位未为其缴纳社保，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，如果双方能够达成一致，可以签订书面协议，明确双方的权利义务，包括但不限于社保费用的承担方式、补缴期限等。 然而，在没有达成一致的情况下，劳动者可能需要通过诉讼程序来维护自己的权益。在这种情况下，劳动者可以在仲裁裁决作出后，向上一级人民法院提起诉讼，要求确认劳动关系存在、补缴社保、赔偿损失等。 需要注意的是，具体的处理方法可能会根据具体情况而有所不同，建议在处理此类问题时寻求专业的法律帮助。