工程停工可能是由于多种原因造成的，比如资金问题、政策调整等。如果老板只给工人结百分之七十的工资，这可能违反了劳动法规定的工资支付原则。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。 首先，工人可以与老板进行协商，尝试解决工资支付问题。如果协商无效，工人可以向劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁，要求老板支付剩余的工资。在劳动仲裁过程中，工人需要提供劳动合同、工资支付记录等相关证据，以证明自己的权益受到了侵害。 此外，如果工程停工是由于老板的过错导致的，工人还可以要求老板承担相应的经济补偿责任。在处理此类问题时，建议工人及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。