根据《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位应当依法与劳动者签订书面劳动合同。如果你的工作合同中未明确约定工资待遇和福利待遇，那么你可以要求雇主按照当地最低工资标准支付你的工资。此外，如果你们之间存在劳动关系，你有权获得加班费和其他法定福利。 关于是否可以离职的问题，你应该了解自己的权利和义务。通常情况下，除非有正当理由（如严重违反公司制度），否则你不能随意提出离职。但是，在这种情况下，你可能需要考虑其他选择，例如申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的权益。 最后，建议你收集相关证据，比如工作合同、工资单、考勤记录等，以支持你的主张。同时，也可以寻求法律援助，以便更好地保护自己的合法权益。