您的情况可能涉及劳动争议和追讨工资的问题。根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资。在您与酒家之间的劳动关系中，如果存在未及时发放工资的情况，您可以向当地人力资源和社会保障局（劳动监察大队）进行投诉，并按照法律规定申请劳动仲裁。 关于监察案件负责人所说的“案件会自动终止”，这可能是由于一些特定的原因导致的暂时性停止，如调查过程中发现新的证据或事实需要进一步核实等。如果您认为监察案件确实存在问题，建议及时联系劳动监察部门，了解具体原因并寻求解决方案。 此外，为了维护自己的合法权益，建议保留好相关的书面证据，包括但不限于工资条、工作合同、聊天记录、录音录像等，以备不时之需。同时，也可以考虑聘请专业的律师协助处理相关事务，以便更有效地保护自己。 请记住，及时采取行动是解决此类问题的关键。希望您能尽快解决问题，确保自己的权益得到保障。