您好！关于您在理发店染发时发生的问题，根据我国相关法律规定，消费者在消费过程中享有公平交易的权利。如果您的头皮染破是由理发店的操作不当造成的，您可以向理发店提出赔偿要求，并可以考虑通过协商解决纠纷。如果您认为理发店的行为违反了行业标准或法规，建议您保留好证据并及时联系工商部门进行投诉和处理。同时，建议您在签订任何协议前仔细阅读合同条款，以保护自己的权益不受侵害。