首先，关于是否到安海法院起诉的问题，需要根据您与老板之间的具体合同条款和当地法律规定来决定。如果您的劳动合同中有明确约定或当地法律规定允许向雇主主张劳动争议，则您可以选择到安海法院起诉。 其次，关于是否去晋江法院起诉的问题，这取决于您是否有足够的证据支持您的诉讼请求，并且晋江法院可能更接近事故现场，方便您进行取证和调查。不过，最终的选择应基于您自身的实际情况和当地的法律法规要求。 无论选择哪个法院起诉，都建议您提前了解相关法律法规，收集好证据材料，并尽量避免将自己置于不利地位。同时，也可以考虑寻求法律援助机构的帮助，以提高胜诉的可能性。最后，希望您早日获得公正合理的赔偿，恢复健康。