《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定。“用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。”因此，如果公司规定员工生产量达不到要求时进行罚款是不合理的。这种行为可能违反了劳动法的规定，可能会导致员工不满和纠纷。建议公司考虑调整生产和管理方式，以提高工作效率和质量，并采取合理措施保护员工权益。