首先，关于试用期是否需要缴纳社会保险和医疗保险的问题，根据《中华人民共和国劳动法》规定，劳动者在试用期内不需要缴纳社会保险和医疗保险。但是，在试用期间内，用人单位应当依法支付相应的劳动报酬。 其次，关于未按照当初谈好的工资标准支付工资的问题，这属于违反劳动法的行为，可能导致员工的合法权益受损。如果员工认为自己的工资低于合同约定的标准，可以通过以下途径解决。 直接与公司沟通协商，提出薪资调整的要求； 申请劳动仲裁，维护自身权益。 联系工会或劳动监察部门，寻求帮助。 最后，关于公司以“不盈利”为由解雇员工的问题，这种情况可能会涉及到违法解除劳动合同的情况，建议及时向劳动行政部门投诉或者提起劳动争议诉讼。 总之，作为劳动者，应该保护自己的合法权益，积极采取措施维护自己的权益。同时，也要注意保存好相关的证据，以便在必要时能够有效维权。