尊敬的客户， 您好！根据您的描述，您与他人签订了关于鱼塘承包的协议，并支付了部分款项。现在，您希望收回剩余的款项以及终止合同。首先，我们需要确认的是，您已经按照协议约定的时间和金额支付了相应的款项。如果对方确实未能按照协议履行义务，您可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。 在处理这类纠纷时，建议您先尝试通过协商解决。这可以避免诉讼过程中的时间和费用支出，同时也可以保护双方的关系。如果您认为对方拒绝合作或不愿意协商，那么可以考虑提起诉讼。在这种情况下，您可以聘请专业的律师代表您进行诉讼。 至于“封门开路”的说法，我不太明白它的含义。如果您有其他相关的问题需要解答，请随时告诉我，我会尽力帮助您。