关于您提到的15个人一个月1500元伙食费的问题，首先需要明确的是，中国法律规定了劳动者的最低工资标准。根据《中华人民共和国劳动法》第48条的规定，劳动者的工作时间每小时不得低于当地最低工资标准。因此，如果您的员工在工作时间内必须提供服务并获得相应的报酬，则其伙食费用应当由雇主支付。 然而，在实际操作中，由于项目组可能没有统一安排或分配给每个员工具体的伙食费用额度，而是基于整个团队的需求和预算进行计算。在这种情况下，如果15个人共同分担1500元伙食费，并且每个人的实际花费不超过法定最低工资水平，那么这种分配方式是合理的。 此外，考虑到项目的特殊性以及团队成员之间的相互支持和协作，合理地分配伙食费用也体现了团队精神和集体主义的价值观。因此，从这个角度来看，如果15个人平均每人承担的伙食费用不超过法定最低工资水平，那么这样的分配方式是符合法律规定的。 综上所述，尽管具体金额可能会因不同情况而有所不同，但只要每位员工的实际伙食费用不超过法定最低工资标准，那么这种按比例分摊的伙食费用分配方式应该是合法的。重要的是确保每位员工都得到了公平对待，并尊重他们的基本权利。如果您有更详细的问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。