您好！根据您的描述，您在美团外卖平台工作时可能已经参加了意外伤害保险。然而，由于没有签订劳动合同和缴纳社会保险，可能会存在一定的法律风险。 首先，关于意外伤害保险的问题，如果您认为自己已经参加了该保险，那么应该按照保险合同的规定享受相应的赔偿待遇。不过，在实际操作中，保险公司通常会要求提供一些证明材料来确认投保人是否符合其保险条款所规定的条件。 其次，关于劳动关系方面，如果确实没有签订劳动合同，可能存在劳动法上的争议。根据《中华人民共和国劳动民法典》第八条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。因此，如果没有签订书面劳动合同，视为双方不存在事实劳动关系。 最后，对于税务问题，个人所得税是根据收入来源和性质进行计算的。如果您没有按时足额缴纳个人所得税，可能会受到相关法律法规的处罚。 综上所述，建议您及时与相关的第三方机构或相关部门沟通协商，了解自己的权利和义务，并依法维护自身的合法权益。同时，也可以考虑寻求专业的法律帮助，以避免不必要的纠纷。