您所描述的情况似乎涉及多个争议点。首先，关于劳动合同和工作条件的问题，依据《中华人民共和国劳动法》（以下简称《劳动法》）的规定，用人单位与劳动者应当签订书面劳动合同，并明确约定双方的权利义务，保障劳动者的合法权益。 其次，在休息日和法定节假日的加班工资方面，《劳动法》明确规定了每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不得超过44小时，且对加班工资有明确的规定，即“安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬”。 再次，关于社会保险问题，《劳动法》规定用人单位必须为劳动者缴纳五险一金，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险以及住房公积金。 根据您的描述，存在以下几点可能不符合法律规定。 没有签订正式的劳动合同，违反了《劳动法》中关于签订书面劳动合同的要求。 工作时间超出法定标准，即每天工作12小时，而按照《劳动法》，正常的工作时间为8小时。 未给予员工休息日和法定节假日的加班工资，这违反了《劳动法》中规定的加班工资制度。 未为员工缴纳五险一金，这是《劳动法》要求用人单位必须履行的基本义务。 针对上述问题，建议您采取如下措施进行维权。 -首先，您可以尝试与用人单位协商解决，争取得到合理的解决方案。 -如果无法达成一致，可以向当地的劳动监察大队或劳动仲裁委员会投诉，由相关部门依法处理。 -在某些情况下，还可以考虑通过司法途径寻求帮助，如提起诉讼以维护自己的权益。 请注意，以上建议仅供参考，请在实际操作时根据当地的具体法律法规和实际情况作出决定。希望您能够尽快解决问题，保护自己的合法权益。