根据您的描述，如果买卖双方在看房后确定了房屋的价格，并且签订了书面合同，那么卖方应当承担违约责任。但是，具体的责任应基于签订的合同条款以及相关法律规定。 首先，您提到的“定金”是订立合同的一种形式，通常用于保证一方履行合同义务或支付一定的金额。如果卖方违反合同约定，例如不按照约定时间出售房屋，卖方可能会被要求退还定金并赔偿给买方相应的损失。 其次，虽然合同中可能没有明确说明违约责任的具体规定，但一般来说，在房地产交易中，买方有权要求卖方按照合同约定的时间和方式交付房屋。如果卖方未能履行这一义务，买方有权要求卖方承担违约责任。 因此，如果卖方拒绝出售房屋，而买方认为这是其违约行为，买方可以向法院提起诉讼，请求确认卖方的违约行为，并要求卖方赔偿相应的经济损失，包括但不限于定金的返还和因无法按时完成购房所造成的其他损失等。 需要注意的是，具体的法律适用和判决结果将取决于许多因素，包括但不限于合同条款、当地法律法规以及案件的具体情况。建议您详细阅读合同条款，并考虑寻求专业的法律顾问帮助以确保自己的权益得到保护。