您好，针对您的情况，首先建议您收集所有与杨永福的交易证据，包括但不限于合同、收据、交易记录、通讯记录等，这些证据对于后续的法律行动至关重要。 如果之前有书面合同，您可以根据合同条款，向法院提起民事诉讼，要求杨永福支付剩余款项。如果合同中约定了违约金或利息，您也可以一并主张。如果没有书面合同，但有其他证据可以证明交易关系和欠款事实，同样可以提起诉讼。 在起诉前，您可以尝试通过法律途径发出催款函，正式通知杨永福支付欠款。如果对方仍然不回应，您可以向法院提交起诉状和相关证据，启动诉讼程序。在诉讼过程中，如果法院判决支持您的诉求，杨永福将被强制执行支付欠款。 此外，如果杨永福的行为涉嫌诈骗或其他刑事犯罪，您也可以向公安机关报案，寻求刑事追责。 请注意，诉讼有时效限制，一般民事诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，建议您尽快采取行动，以免超过时效。同时，建议您咨询专业律师，获取更具体的法律指导和帮助。