您好！根据您提供的信息，如果口头协议涉及工程款和工期延误的情况，可能适用的是《中华人民共和国民法典》中关于延期履行、违约责任的规定。 首先，根据您的描述，双方在工程项目的施工过程中存在一定的延误情况，这是构成违约的原因之一。其次，虽然口头协议没有明确写入合同条款，但通常情况下，在工程管理中，双方可能会通过书面形式或其他方式确认工程量、付款条件等关键细节，这些细节也构成了双方权利义务的基础。 对于您提到的人工费、材料费用以及订制材料的问题，如果合同中没有特别规定，则可能需要考虑以下几点。 协商解决。双方可以通过协商来确定违约的具体金额，这通常包括但不限于人工费、材料费及订制材料费。 参照市场价格。如果能够找到与订制材料类似或相似的市场价格，可以作为参考依据进行计算。 违约金的上限。根据相关法律规定，违约金的数额应当合理，不应过高或过低，以免损害对方利益。 请注意，具体的赔偿金额需要结合实际情况和法律法规进行评估。如果您对具体事项有疑问，建议寻求专业的法律意见或参考相关的司法案例。希望我的回答能帮助到您。