您提到的案例中，涉及到了劳动关系和公司管理的问题。在处理此类争议时，需要遵循一定的法律规定和程序。 首先，关于“无故开除”的说法，这通常是指没有符合法定理由的情况下解除劳动合同的行为。根据《中华人民共和国劳动民法典》规定，在试用期内被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同；劳动者有严重违反规章制度或者严重失职，营私舞弊给用人单位造成重大损害的情形等情况下，也可以解除劳动合同。 其次，关于“在上班期间吃瓜子”是否构成违纪行为，应当根据单位的具体管理制度进行判断。如果该单位有明确的规定禁止在工作时间吃零食或从事与工作无关的活动，则可能被视为违纪行为。 最后，关于“主任看到我就说我管理不了我开除我”，这种情况下，应该通过合法途径解决。您可以向当地的人力资源和社会保障局投诉该公司未依法履行告知义务，或者直接向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。 总之，建议您先了解公司的具体规章制度，并收集相关证据来支持您的诉求，然后采取合适的法律途径维护自己的权益。