您好，根据我国相关法律规定，员工有权要求公司支付其应得的工资和福利。如果您已经离职并要求支付工资，但酒店拒绝支付，您可以通过以下方式寻求帮助。 与酒店管理层直接沟通。您可以尝试直接联系酒店的人力资源部门或酒店的高层管理人员，表达您的不满，并说明您的离职原因和期望得到的待遇。 向劳动监察部门投诉。如果酒店的行为违反了相关的劳动法规，您可以向当地的劳动监察大队或者人力资源和社会保障局举报。 申请劳动仲裁。如果上述方法都无法解决问题，您可以考虑通过劳动争议处理程序，即申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。 寻求法律援助。如果情况复杂，建议寻求专业的法律援助，以便更好地了解自己的权利以及可能采取的法律途径。 请记住，在任何情况下，都应当保留好所有的证据，包括书面文件、录音等，这些都有助于证明您的立场和诉求。希望这些建议能够帮助到您，祝您早日解决这个问题。