根据我国相关法律法规，用人单位有权对违反其规章制度的员工进行处罚。如果该员工在工作中存在违规行为，并且这些行为已经导致了宾馆损失，那么宾馆可以依据合同和相关规定对其进行处理，包括但不限于解除劳动合同。 然而，在处理过程中，必须遵循公平公正的原则，确保处罚程序符合法律规定。具体而言，应当充分听取员工的申诉和辩护意见，提供相应的证据支持，并依法保障员工的合法权益不受侵害。同时，对于因个人原因或客观情况发生变化而不再适合继续工作的员工，应按照法定程序给予适当的补偿。 因此，宾馆可以根据实际情况决定是否支付员工的相关费用，但这种决策应当基于事实和法律依据，以维护双方权益为前提。在实际操作中，建议聘请专业的法律顾问协助，确保处理过程中的合法性与合理性。