首先，我要强调的是，在中国，劳动法规定了员工的基本权利和义务。如果您的女友在这家餐饮店工作，并且签订了劳动合同，那么她有权要求按照合同约定的时间和方式获得工资。 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，企业支付劳动者工资应当符合以下条件。 -依法制定的规章制度； -合同规定的标准工时制度； -劳动者的工作量或任务完成情况。 因此，如果您的女友在试用期内完成了工作任务，或者她的工作量得到了认可，那么老板不应该拒绝支付她的工资。此外，如果她在试用期间表现良好，老板可能需要考虑延长她的试用期限或与她签订正式雇佣合同。 为了维护自己的权益，建议您帮助女友了解她的具体工作情况和合同条款，以及相关劳动法规。如果您认为老板的行为违反了上述法律规定，您可以向当地的人力资源和社会保障局投诉，以获取必要的法律援助和支持。同时，也可以寻求法律专业人士的帮助，以便更好地保护您的合法权益。