首先，根据《劳动法》的规定，用人单位应当为劳动者提供必要的劳动保护条件，如合理的休息时间和工作时间等。然而，在您所描述的情况下，工厂的高温环境、长时间的工作以及缺乏适当的休息安排都可能对员工的身体健康构成威胁。 其次，关于高温津贴的问题，《劳动法》规定，用人单位应当按照国家有关规定向劳动者支付高温津贴。但具体标准由地方人民政府规定，且不同地区之间可能会有所不同。因此，建议您与所在地区的劳动保障部门联系，了解具体的高温津贴政策。 再次，关于加班费的问题，根据《劳动法》，除非有特殊原因（如紧急情况或不可抗力），否则企业不得强制要求员工进行额外工作而无加班费。因此，如果您认为自己的工作量超出了正常范围，并且存在加班的情况，有权要求相应的加班费。 最后，对于扣减工资的行为，建议您立即与工厂管理层沟通，明确指出您的不满和请求解决的方式。同时，也可以考虑寻求当地劳动监察部门的帮助，以维护自身的合法权益。 请注意，上述信息仅供参考，具体情况请咨询专业的法律顾问或相关部门。