首先，您提到的“质量保证金”可能是指一种特殊的员工福利或成本控制措施。然而，在许多情况下，“质量保证金”可能会被误认为是一种罚款或者扣除工资的行为。 在中国，劳动法明确规定，用人单位不得以任何形式克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，如果您在工作中受到不公正对待，如长时间加班但未获得相应的加班费，或者您的工作条件不符合法律规定（如低于最低工资标准），您可以向当地人力资源和社会保障部门举报，并要求支付您应得的工资和相关补偿。 至于是否需要起诉的问题，这取决于具体情况。如果您已经尝试过与公司沟通并提出申诉，但未能解决问题，那么起诉可能是必要的。但是，建议先尝试通过正常的渠道解决争议，例如协商、调解等，这样可以节省时间和资源。 请注意，上述信息仅供参考，具体法律适用情况需根据实际情况进行分析。如有更详细的问题或疑问，建议咨询专业的法律顾问。