尊敬的用户，您好！关于您母亲手受伤的情况，根据我国《中华人民共和国劳动民法典》的相关规定，员工在工作中受到伤害时，用人单位应当承担相应的责任。如果您的母亲是在酒店工作的，并且未签订劳动合同，那么她有权要求酒店为其支付工伤待遇。 具体来说，酒店需要为员工提供以下补偿。 医疗费用。包括治疗期间发生的医疗费和康复期的后续治疗费。 误工费。因工伤导致无法正常工作的损失。 残疾赔偿金。根据残疾程度计算，以保障其生活稳定。 其他福利待遇，如一次性伤残补助金等。 请注意，以上仅为一般性建议，具体情况可能因地区差异、案件性质等因素而有所不同。因此，在处理此类纠纷时，建议您与专业的法律顾问进行详细咨询。