您好，在没有签订书面劳动合同的情况下，雇主拖欠员工工资的情况较为常见，但这种情况的处理方式有所不同。首先，建议您收集相关证据，如聊天记录、工作证等，以证明双方存在雇佣关系以及拖欠工资的事实。其次，您可以尝试与雇主协商解决，可以通过电话或信函的方式表达您的诉求，并要求雇主支付拖欠的工资。如果协商未果，可以考虑向当地劳动监察部门投诉，或者通过法律途径进行维权，比如申请仲裁或提起诉讼。请注意，具体的处理方式需要根据具体情况而定，建议寻求专业的法律帮助。