在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》。根据该法的规定，如果单位不给员工进行劳动能力鉴定，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。 劳动仲裁是解决劳动争议的重要方式之一，其主要目的是为了保护劳动者的合法权益，促进劳动关系的和谐稳定。在劳动仲裁过程中，当事人有权陈述自己的意见和证据，并有机会对对方的主张进行反驳。同时，劳动仲裁机构也会依据相关法律法规，公正地裁决案件，确保双方的权益得到保障。 需要注意的是，在劳动仲裁的过程中，员工需要提供相关的证明材料，如工资单、工作证等，以支持自己的主张。此外，如果员工认为自己受到的待遇不公平或者存在其他违法的行为，也可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。 总之，对于单位不给员工进行劳动能力鉴定的情况，员工可以通过合法的方式寻求帮助，包括但不限于向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在此过程中，员工应充分收集证据，明确自身权利，依法维权。