首先，您和您的家人有权要求赔偿。根据《中华人民共和国劳动法》第四十二条的规定，因工伤治疗期间发生的医疗费用由用人单位支付；因此，如果您的妈妈在工伤治疗期间发生了二次手术，并且这部分费用是由您支付的，那么您可以向超市索赔。 其次，您可以收集以下证据。 与超市的沟通记录。包括您与超市工作人员的对话记录，以及超市的回应。 医疗发票及药品清单。这些证明了您为妈妈支付了所有必要的医疗费用。 二次手术的相关资料。如手术通知书、出院小结等，这可以证明二次手术的必要性和合理性。 其他相关材料。如医院出具的康复期延长证明、康复计划等，以证明二次手术是必要的和合理的。 最后，您可以考虑聘请一位专业的律师来帮助您处理此事。律师可以帮助您了解有关法律程序的知识，提供有效的法律策略，以及指导您如何保护您的合法权益。