首先，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每天的工作时间不得超过8小时，每周的工作时间不得超过40小时。因此，在这家西餐厅从事服务工作，并且每天需要工作9小时是不符合法律规定和劳动保护的。 其次，根据《中华人民共和国未成年人保护法》的规定，国家对未成年人实行特殊、优先保护的原则。禁止任何组织和个人雇佣不满十四周岁的未成年人从事不宜未成年人接触的工种或者危险作业。因此，雇用未满16周岁的未成年人从事西餐厅的服务工作也是不合法的。 最后，建议您及时向当地劳动保障部门或相关执法机关举报这种违法行为，并寻求帮助解决问题。同时，也可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。