根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当按时足额缴纳社会保险费。如果您在公司工作了一年，但公司未按规定为您缴纳社会保险费，您可以向公司主张补缴社会保险费，并要求按照法律规定支付相当于未缴保险费用的利息。 此外，如果公司承诺每月补助500元作为社保补贴，且该协议与公司的劳动合同有明确约定，那么这部分金额可以视为您的应得工资的一部分，因此公司在您离职时也应当将这部分金额一次性结清给您。 请注意，具体的法律适用和解决方式可能因地区差异而有所不同，请务必咨询当地的劳动和社会保障部门或律师获取更准确的建议。