您好！根据《中华人民共和国劳动民法典》第八条的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。因此，您和酒店之间已经建立了劳动关系。关于劳动合同的内容，您可以向用人单位要求提供，否则您的权益可能受到侵害。 至于是否能得到相应的赔偿，这取决于具体的情况。在实践中，如果雇主未能按照法律规定为员工发放或保存劳动合同，则员工可以依据《中华人民共和国劳动民法典》第十八条的规定，请求支付双倍工资以及经济补偿金。此外，员工还可以通过其他途径维护自己的合法权益，如投诉、协商解决、申请调解等。 建议您尽快与酒店沟通，了解他们为什么不给您一份劳动合同，并寻求解决问题的最佳方式。同时，如果您对处理结果不满意，也可以考虑通过劳动争议处理程序来维护自己的权益。希望我的回答能够帮助到您！